色層分析法測定蔬菜、水果中農藥殘留量的研究
季海艷（遼寧石化職業技術學 應用化學系 分析0251班）
指導老師：范福才（副教授、高級工程師）趙連俊（副教授、工程師）
遼寧省錦州市北京路二段四號 遼寧石化職業技術學院 郵編：121001
摘要 為探索蔬菜、水果中農藥殘留量的檢測方法，以色層分析法作為檢測途徑，自行設計對比的研究路線，以色層分析法為突破點，選擇一種和有機磷反應的化學物質，制定出對農藥的快速檢測方法“試紙法”。其特點：直觀、快速、準確，不受時間、地點、場合等條件的限制，甚至普通消費者也能夠操作使用，有利于及時發現問題，采取措施，保證消費者食用安全。
關鍵詞 農藥殘留量 色層分析法 紙層分析法 薄層分析法 有機磷 甲拌磷 甲胺磷
2007年4月27日
附件1. 《色層分析法測定蔬菜、水果中農藥殘留量的研究》全文
